記者葉韋辰／台北報導
▲專家指出，加工食品不僅熱量驚人，更含有大量糖分、鹽分及人工添加物。（圖／pixabay）
許多人為了減肥或維持身材，一點零食都不敢吃，不過專家表示，零食並非減肥過程中的禁忌，只要懂得挑選，反而可以穩定血糖與補充能量，避免因過度克制而暴飲暴食，其實選擇零食有五大原則，強調選擇富含纖維的零食、控制熱量在200大卡以內、避免加工食品與含糖飲料，並建議消費者購買前仔細檢視成分標示。
聰明選擇零食，減重不再是痛苦的過程！研究顯示，纖維含量豐富的食物能夠延長飽足感，同時有效穩定血糖值。建議選擇水果、全麥餅乾、燕麥棒等高纖維食品，不僅能促進腸胃健康，還能維持穩定的能量水平。在零食的選擇上，無糖堅果、小份量優格都是健康的低熱量選擇。
▲選擇原味堅果、蔬菜棒或水煮蛋等天然食材，更能確保營養均衡。（圖／pixabay）
加工零食往往暗藏增重危機！蜜餞、炸薯片、巧克力派等加工食品，不僅熱量驚人，更含有大量糖分、鹽分及人工添加物，營養價值相對低落。研究建議，選擇原味堅果、蔬菜棒或水煮蛋等天然食材，更能確保營養均衡。此外，含糖飲料如汽水、果汁、手搖飲等，更是不知不覺增加熱量的罪魁禍首，建議以無糖綠茶或黑咖啡取代。
消費時最重要的是仔細檢視成分標示，特別留意熱量、糖分與脂肪含量。研究特別提醒，反式脂肪不僅容易導致肥胖，還會增加心血管疾病風險，因此建議避免選購含有反式脂肪的產品。專家強調，減重期間無須完全戒斷零食，關鍵在於學會聰明選擇，在滿足口慾的同時也能兼顧健康。
資料來源：World Gym Blog
