記者鍾釗榛／綜合報導
你沒聽錯，日本真的發明了一把會「放鹹味」的湯匙，而且上市開賣了。由麒麟控股與明治大學合作研發的這款「電子湯匙」，外觀看起來就像一般湯匙，但只要開機、舉起、舀進湯裡，吃起來立刻變鹹，而且完全沒加鹽！
這支湯匙的原理其實是透過微弱電流刺激舌頭，讓味蕾誤以為吃到比較鹹的東西。實測可讓食物的鹹度感提升約1.5倍，非常適合需要控制鈉攝取量的民眾，像是三高患者或減鹽飲食者。
▲電子鹹味湯匙可讓食物的鹹度感提升約1.5倍。（翻攝KIRIN網站）
這支高科技湯匙僅重60公克，使用一顆鋰電池驅動，有四段強度可調整。它的設計也不再像實驗室道具，而是可以自然使用來吃咖哩、湯麵或炒飯。但提醒一句，不要拿來攪咖啡，除非你真的很喜歡海水風味的拿鐵。
▲僅重60公克，使用一顆鋰電池驅動，有四段強度可調整。（翻攝KIRIN網站）
售價為19,800日圓（約新台幣4,400 元），雖然不算便宜，但相較於長期服藥或清淡飲食的無奈，這根本就是「鹽」的世紀奇蹟。
